Ingredientes:
Tomate cherry
Aceituna negra
Hoja vegetal
(lechuga, canónigo,escarola...
lo que se te ocurra)
Queso
(a mí me gusta de sabor fuerte
pero elegís el que queráis
siempre que no se rompa.
Ahora:
Parte cada cherry por la mitad
y los retiras a un plato
la aceituna también y le quitas el hueso
de cada una escoges una mitad
y la sitúas delante del tomate cherry.
al resto de la aceituna le rebanas unos cachitos
los mojas un poco en aceite de oliva
para que se adhieran bien al tomate cherry.
Coge cada tomate, le cortas un poco del frente
y con un palillo lo juntas con
cada mitad de aceituna.
Pegas los cachitos de aceituna en el tomate cherry
y los colocas encima de la hoja vegetal
que hayas elegido, y ésta sobre cada porción de queso.
Echad un poco de sal y aceite verde
o bien salsa de soja
y ahora....
....a disfrutar de un buen aperitivo!!
.................
No hay comentarios:
Publicar un comentario